เกษตรอยุธยา ราชมงคลสุวรรณภูมิ ยกระดับ “เห็ดตับเต่า” เดินหน้าขึ้นทะเบียน GI เพิ่มมูลค่าผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น
เมื่อวันจันทร์ที่ 24 กุมภาพันธ์ 2568 ที่ผ่านมา คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ นำโดยผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.วิจิตรา เหลียวตระกูล คณบดี พร้อมด้วยอาจารย์ ดร.สัณฐิติ บินคาเดอร์ และคณาจารย์สาขาวิชาพืชศาสตร์ ได้จัดประชุมชี้แจงการดำเนินงานโครงการขอขึ้นทะเบียนสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ (Geographical Indication: GI) และการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพสินค้า "เห็ดตับเต่า" ณ ห้องประชุม 237 ชั้น 3 อาคาร 2 สาขาพืชศาสตร์ คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ศูนย์หันตรา โดยได้รับเกียรติจากนายประพันธ์ ตรีบุบผา รองผู้ว่าราชการจังหวัดพระนครศรีอยุธยา เป็นประธานในการประชุม พร้อมด้วย ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.ภาสพิรุฬห์ วัชรศรีสำเริง รองอธิการบดี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ ให้การต้อนรับ หน่วยงานภาครัฐ ผู้เชี่ยวชาญ และเกษตรกรในพื้นที่เข้าร่วมประชุมการดำเนินงานครั้งนี้ มีเป้าหมายเพื่อขอขึ้นทะเบียนสินค้า "เห็ดตับเต่า" ให้ได้รับสถานะ GI ไทย อันจะช่วยสร้างมูลค่าเพิ่มให้กับผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น และยกระดับมาตรฐานสินค้าให้เป็นที่ยอมรับในระดับประเทศ โดยกำหนดพื้นที่ดำเนินงานใน 3 อำเภอของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ได้แก่ อำเภอบางปะอิน อำเภอวังน้อย และอำเภออุทัย นอกจากการชี้แจงแนวทางการขึ้นทะเบียน GI แล้ว ที่ประชุมยังมีการหารือเกี่ยวกับการจัดทำระบบควบคุมคุณภาพสินค้า และขั้นตอนการขออนุญาตใช้ตราสัญลักษณ์ GI ไทย เพื่อให้สินค้า "เห็ดตับเต่า" ได้รับการคุ้มครองตามกฎหมาย และสามารถแข่งขันในตลาดได้อย่างยั่งยืนการผลักดันให้ "เห็ดตับเต่า" ได้รับการขึ้นทะเบียน GI ถือเป็นอีกก้าวสำคัญของการพัฒนาเกษตรกรรมไทย ที่ไม่เพียงช่วยเพิ่มมูลค่าทางเศรษฐกิจ แต่ยังช่วยส่งเสริมอัตลักษณ์ของสินค้าท้องถิ่นให้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางมากยิ่งขึ้น
