ราชมงคลสุวรรณภูมิ ร่วมงาน “วันข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ” ประจำปี 2568 ส่งเสริมการเกษตรท้องถิ่นของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา
เมื่อวันศุกร์ที่ 7 มีนาคม 2568 ที่ผ่านมา ผู้ช่วยศาสตราจารย์พาขวัญ ทองรักษ์ รองคณบดีคณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิ พร้อมด้วยคณาจารย์ เจ้าหน้าที่ และนักศึกษา เข้าร่วมงาน "วันข้าวโพดเทียนบ้านเกาะ" ประจำปี 2568 ซึ่งเป็นกิจกรรมที่ส่งเสริมการนำผลผลิตทางการเกษตรในท้องถิ่นมาสร้างสรรค์เป็นเมนูอาหารที่หลากหลาย และเป็นการสร้างความสัมพันธ์ที่ดีและความร่วมมือต่าง ๆ กับชุมชนในการส่งเสริมการเกษตรและผลิตภัณฑ์ท้องถิ่นของจังหวัดพระนครศรีอยุธยา ภายในงานมีกิจกรรมประกอบด้วย การประกวดอาหารคาวอาหารหวาน การแข่งขันกินข้าวโพดเทียน การสาธิตวิธีการต้มข้าวโพดเทียน บูธนิทรรศการวิชาการ สถานที่ถ่ายรูป และการจำหน่ายสินค้าเกษตรและสินค้า OTOP ในงานนี้มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภูมิได้รับเกียรติร่วมเป็นกรรมการตัดสินการประกวดอาหารคาวและอาหารหวานที่มีส่วนผสมของข้าวโพดเทียน ปัจจุบันข้าวโพดเทียนพันธุ์บ้านเกาะได้ขึ้นทะเบียนพันธุ์พืชตามพระราชบัญญัติพันธุ์พืช พ.ศ. 2518 ชื่อพันธุ์ "เทียนบ้านเกาะ" อีกด้วย ณ ที่ทำการองค์การบริหารส่วนตำบลบ้านเกาะ ตำบลบ้านเกาะ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
รูปภาพเพิ่มเติม : https://agri.rmutsb.ac.th/content/446
