ราชมงคลสุวรรณภูมิ ยกระดับชุมชน ถ่ายทอดเทคโนโลยีอาหารปลอดภัย ขับเคลื่อนเศรษฐกิจฐานราก เสริมแกร่งผู้ประกอบการอาหารพื้นถิ่น
เมื่อวันศุกร์ที่ 20 มีนาคม 2569 ศูนย์คลินิกเทคโนโลยี สถาบันวิจัยและพัฒนา มทร.สุวรรณภูมิ จัดโครงการบริการให้คำปรึกษาและข้อมูลเทคโนโลยี เรื่อง“ การถ่ายทอดเทคโนโลยีการพัฒนาและยกระดับผลิตภัณฑ์น้ำพริกและหมูสวรรค์สู่มาตรฐานอาหารปลอดภัย โดยมีผู้ช่วยศาสตราจารย์จันทร์เพ็ญ บุตรใส อาจารย์คณะเทคโนโลยีการเกษตรและอุตสาหกรรมเกษตร เป็นวิทยากรบรรยายให้ความรู้กับชุมชน เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้การยกระดับผลิตภัณฑ์และกฎหมายปลอดภัยสำหรับการขอมาตรฐาน โดยมุ่งเน้นการสร้างความเข้มแข็งให้กับเศรษฐกิจฐานราก เสริมสร้างองค์ความรู้ด้านเทคโนโลยี และเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันของผลิตภัณฑ์ชุมชนให้สามารถก้าวสู่ตลาดที่กว้างขึ้นอย่างยั่งยืน ณ วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแม่บ้านเกษตรบัวงามสัมพันธ์ 1 ตำบลจำปาบันลือ อำเภอท่าเรือ จังหวัดพระนครศรีอยุธยา
